习近平总书记在十九大报告提出:“树立安全发展理念,弘扬生命至上、安全第一的思想,健全公共安全体系,完善安全生产责任制,坚决遏制重特大安全事故,提升防灾减灾救灾能力。
3月16日,为我馆全年“安全零事故”的目标提供保障,科苑围绕本馆全年安全生产工作要求,结合部门所承担的餐饮服务工作,依据《食品安全法》、《食品标识管理规定》、《预包装食品标准通则》、《预包装食品营养标签通则》、《欲包装特殊膳食用食品标签通则》以及部门关于《食品进货查验记录管理办法》、《食品安全自检管理办法》的相关内容进行食品安全培训。
在整个培训中,通过教案讲解、视频播放、案例分析、现场问答等多种形式使大家轻松的掌握了食品安全方面的常识,同时也意识到安全生产、人人有责的社会责任感,并将这种意识去感染身边每一位认识的人。